Экологически чистое огородничество, или органическое возделывание, основывается на применении природных методов управления почвой, растениями и вредителями, и исключает использование синтетических удобрений и пестицидов. Вот несколько ключевых принципов органического огородничества:
- Органические удобрения:
- Используйте натуральные источники питательных веществ, такие как компост, перегной, мульча, зеленые удобрения и органические удобрения вроде костной муки или морских водорослей.
- Мульчирование:
- Покрывайте почву мульчой (соломой, опавшими листьями, травой и др.), чтобы удерживать влагу, подавлять рост сорняков и улучшать структуру почвы.
- Ротация культур:
- Практикуйте смену местоположения различных культур на грядке, чтобы предотвратить накопление болезней и вредителей.
- Биологическое борьба с вредителями:
- Используйте естественных врагов вредителей, таких как насекомые-паразиты, хищные животные и привлекайте их на ваш участок.
- Специальные растения:
- Высаживайте растения-спутники, которые могут привлекать полезных насекомых, отталкивать вредителей или обогащать почву азотом (например, клевер).
- Сохранение воды:
- Используйте методы сохранения воды, такие как капельное орошение, уклонение почвы, укрывистые кустарники и другие, чтобы уменьшить испарение воды и сохранить её в почве.
- Охрана почвы:
- Избегайте пахоты на глубокую глубину, поскольку это может разрушить структуру почвы. Вместо этого предпочитайте поверхностную обработку.
- Выбор устойчивых сортов:
- Выбирайте растения, которые хорошо адаптированы к местным условиям и менее подвержены болезням.
- Сбережение биоразнообразия:
- Поддерживайте разнообразие растений и экосистем на своем участке, чтобы создать баланс и предотвратить массовое размножение вредителей.
- Отказ от ГМО:
- Избегайте использование генетически модифицированных организмов (ГМО) и продуктов, полученных с использованием генной инженерии.
Практика органического огородничества способствует созданию здоровой среды для роста растений, содействует сохранению биоразнообразия и уменьшению отрицательного воздействия на окружающую среду.